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【ラーメン】旭川ラーメンの味、アジアに広がる…旭川ラーメンの代表格「梅光軒」が台北に1号店、アジア圏で店舗網強化へ

1:生徒もろきみ!φ ★:2012/10/31(水) 08:04:11.24 ID:???



 【旭川】旭川ラーメンの代表格「梅光軒」(井上雅之社長)が東南アジアの店舗網を強化している。16日に台湾・台北市の超高層ビル

「台北101」に1号店を開店、8月オープンの香港、2店舗あるシンガポールと合わせて4店舗となった。台湾での2号店のほか、ベトナム、

中国本土への進出計画もある。



 同社は旭川と札幌、新千歳空港に5店舗を展開。東南アジアでは5年前にシンガポールに進出、台湾、中国などの北海道物産展で

試験販売し、外食産業の需要が大きい東南アジアで出店のチャンスをうかがってきた。



ソース(北海道新聞) http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/415887.html

写真=台北101にオープンした「梅光軒」。旭川ラーメンの味が東南アジアに広がっている


http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/image/5470_1.jpg







2:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:05:01.19 ID:zLUTnmtN



塩ラーメンの起源は北海道







4:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:18:24.28 ID:mawTefDy



初めて聞いたよ







5:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:20:19.80 ID:e9EvjrVX



日本のラーメン文化は、博多(起源は久留米だが)と札幌、旭ラーメンが

作り上りあげたと言って過言ではない。それまでは、醤油ダシベースの

中華そばの亜流がほとんど、豚骨、味噌ベースのラーメンはなかった。







6:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:30:38.04 ID:FTCuGTDW



海外は豚骨がおしてるから頑張って欲しいね。







7:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:36:42.68 ID:VZB7PQzu




麺をズルズルと音を出して食べる文化を是非世界に広めて欲しい









8:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:51:56.38 ID:e9EvjrVX




>>7

先日、日本のラーメン文化を世界にプログで発信している2人の外国人(白人)は

ラーメンを美味しそうにズルズル吸って食べていた。そこまで行くには、

相当の修行を積んだだのだな、と思うわず涙ぐむ。










10:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:55:36.08 ID:AH/xOmTG




>>7

麺料理そのものはアジアでは昔から広く食べられている

そこへ日本式麺が入ってきたからといって

ズルズル食べることはなかろう









9:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:52:40.54 ID:HmFEgbZD



中華人は博多や札幌のラーメンを食べて旨さに驚愕するらしいな







11:やまとななしこ:2012/10/31(水) 08:58:48.04 ID:yagsCG3U



横浜のぺーぱんは20年以上前からあるけどあそこはうまい

横浜でいちばん好きなラーメン屋のひとつだわ







12:やまとななしこ:2012/10/31(水) 09:01:34.91 ID:a9ZSdlJI



梅光軒の味をひとことで表すと

「すごい高級なマルちゃん塩ラーメン」

という感じ



だから、うまいことはうまい







14:やまとななしこ:2012/10/31(水) 09:22:44.53 ID:7Ffcj2vY




旭川ラーメンの味、アジアに広がるって、



国内でも広がってないのに・・









15:やまとななしこ:2012/10/31(水) 09:29:11.26 ID:e9EvjrVX




>>14

道内、旅行者には既に大きな人気を博しているが、全国的には

ひとくくりで道産子ラーメンになってしまうから、激戦区の日本を

飛び越え、一気に台湾進出して勝負いうことではないのかな。









16:やまとななしこ:2012/10/31(水) 09:40:38.65 ID:4P5JRSj6



梅光軒好き好き。しょうゆラーメンは何というかここでしか食べられない味。

地元の人はみその注文のほうが多いんだってね。







17:やまとななしこ:2012/10/31(水) 09:50:06.12 ID:Xvba92Yj



旭川ラーメンは麺が違うのよ

札幌のも美味しいんだけど、どーしても麺が受け付けない






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  1. 2012/11/01(木) 11:47:35|
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