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【福井】「家でカニはあまり食べないし、自分でむいたのも初めて。すごくおいしい」…福井県内の中3生、セイコガニの食べ方学ぶ(写真)

1:生徒もろきみ!φ ★:2012/11/09(金) 08:42:33.48 ID:???



 中学三年生を対象にしたセイコガニの食べ方の授業が、八日から県内の中学校で始まった。生徒たちは、甲羅にみそや卵、

身を盛り付けてから食べる食事マナーを学び、郷土の味覚を堪能した。 



 越前がには六日に漁が解禁されたばかり。授業は「ふるさとの味を覚えてもらいたい」と、県が三年前から実施している。

県内八十一中学校で行われ、約八千百人分のカニは県が提供する。



 福井市美山中では、三十一人の生徒が県職員や教諭の手ほどきを受けながら、セイコガニをばらしてみそや身を取り出す

方法を学んだ。



 山下祐香さん(14)は「家でカニはあまり食べないし、自分でむいたのも初めて。すごくおいしい」と笑顔を見せていた。



 県水産課の梅津寛之さんは「生徒たちが大学生や社会人になった時に『カニはこうして食べるのよ』と県外の人たちに教えて

ほしい。越前がにの広告塔になってくれるよう期待しています」と話していた。



ソース(中日新聞) http://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20121109/CK2012110902000015.html

写真=セイコガニから身やみそを取り出す生徒たち


http://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20121109/images/PK2012110802100154_size0.jpg







2:やまとななしこ:2012/11/09(金) 08:44:52.48 ID:BKJGaI6L



>「家でカニはあまり食べないし



(´;ω;`)







3:やまとななしこ:2012/11/09(金) 08:46:08.66 ID:HHMLRMor



授業かよ・・・・・







5:やまとななしこ:2012/11/09(金) 09:00:31.31 ID:w8hBID9k



>自分でむいたのも初めて

14歳にもなってカニの殻も剥いたことないとか

親の教育悪すぎだろ







7:やまとななしこ:2012/11/09(金) 09:14:12.16 ID:Mps+Jf+O



ご当地特産品ってバクバク食ってるか、ほとんど食わないかどっちかだよな







13:やまとななしこ:2012/11/09(金) 13:12:19.62 ID:LjqUWAVv



セコガニは真っ二つにして味噌汁にするとうまい







14:やまとななしこ:2012/11/09(金) 13:41:37.77 ID:PYHAOawd



まあ1度は体験しといたほうがいいな

めんどくさいってことを




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