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【富山】あつあつのホックホク、サトイモの魅力極めよう…サトイモ詰め放題やイモ洗い競争も、南砺・井波で「ぐるめフェスタ」(写真)

1:生徒もろきみ!φ ★:2012/11/26(月) 19:26:38.91 ID:???



 南砺市井波地区特産のサトイモを味わう「ぐるめフェスタinいなみ さといもDAY(だあーい)」が二十五日、同市岩屋の

JAとなみ野井波中央支店であった。



 井波地区では古くからサトイモを主に種子用として栽培しており、地元の山野さといも組合などでつくる実行委員会が毎年

催している。柔らかいのが特徴で、サトイモの詰め放題コーナーやサトイモを使った鍋や田楽の販売があり、多くの人たちが

買い求めた。



 昔ながらの木製のたるでサトイモを洗う「全日本いも洗いコンテスト」もあり、県内外から三十五チームが参加。二人一組で、

たるに入れたサトイモをかいでかき混ぜて水洗いし、仕上がり具合を競った。各チームはきれいなイモを目指し、制限時間内で

力いっぱいかいを動かして会場を盛り上げていた。



ソース(中日新聞) http://www.chunichi.co.jp/article/toyama/20121126/CK2012112602000179.html

写真=たるでイモ洗いに挑戦するコンテスト参加者


http://www.chunichi.co.jp/article/toyama/20121126/images/PK2012112602100095_size0.jpg







2:yumi:2012/11/26(月) 20:14:37.61 ID:CN+FUweF



シンプルで美味しいサトイモ

ゆでたのに塩を振りかける

これ最高







3:やまとななしこ:2012/11/26(月) 20:40:17.99 ID:l6juNnq2



ぬめりガラクタンが胃潰瘍に良い

カロリー低い







4:やまとななしこ:2012/11/26(月) 20:49:53.16 ID:+zdRmH3l



子供の頃は粘りがあるのが嫌いだったな

今では好物だ







5:やまとななしこ:2012/11/26(月) 20:57:49.78 ID:7/6d+lrq



おでんで。

キューっと一杯(*^^*)







6:やまとななしこ:2012/11/26(月) 20:59:20.30 ID:wdNhbPXa



あつあ

っの



ホックホク、サトイ

モの魅力極めよう







10:(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2012/11/26(月) 23:12:57.78 ID:cD1t4jvp



マッシュポテトにすると、粘りがいい感じに仕上がる

粘りがイヤな人はいっそ焼き芋にすると粘りが消えて

食べやすい。子イモ系は焼くと食べる時楽でいいわ





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  1. 2012/12/01(土) 05:38:38|
  2. ほのぼの
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