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【北海道】コロッケの中にタコ足とホタテが丸ごと1個…遠別でB級グルメコンテスト、「まるごと遠別コロッケ」がご当地グルメグランプリに

1:生徒もろきみ!φ ★:2012/11/14(水) 01:57:26.14 ID:???



 【遠別】地場の食材を使った新たなご当地グルメづくりを目指す初の「えんべつB級グルメコンテスト」(実行委主催)の決勝戦が11日、

町生涯学習センターで行われ、グランプリには恵庭市の会社員、高尾英敏さん(55)が考案した「まるごと遠別コロッケ」が選ばれた。



 遠別町産のもち米や野菜、魚介類を1品以上使う条件を満たし、町内外から寄せられたメニューは62品。2度の事前審査を経て、

決勝戦には10品が残った。審査員15人に、この日来場した町民から選んだ一般審査員15人を加えた計30人が10品を試食。

地域性、独創性、見栄えなど5項目について審査した。



 グランプリに輝いた「まるごと遠別コロッケ」は、コロッケの中にタコ足とホタテが丸ごと1個入り、それぞれの食感が十分に味わえる一品。

これを町のマスコットキャラクター「モモちん」をあしらった袋に入れた。手軽に食べられる点などが評価され、高尾さんは「特産の魚介類を

スナック感覚で食べられないかと考えましたが、グランプリはびっくり」と喜びを話した。



 今後、町や商工会はホームページで料理を紹介するほか、各種イベントなどで提供。商品化を検討していく。



ソース(北海道新聞) http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/419179.html

写真=グランプリに輝いた「まるごと遠別コロッケ」


http://www.hokkaido-np.co.jp/news/chiiki4/image/9708_1.jpg







2:やまとななしこ:2012/11/14(水) 02:54:12.46 ID:PWLsWPhZ



ご当地グルメはご当地だけでやっててくれ







3:やまとななしこ:2012/11/14(水) 04:20:48.25 ID:2Z49Shlr



コロッケって1個でどんぶり飯1杯分くらいのカロリーがあるんだよね

かわいい顔して結構ハイカロリー食品







5:やまとななしこ:2012/11/14(水) 06:00:11.43 ID:YldoRyHK



おや、北海土人にしては珍しくキャッチーな食べ物W

これは旨ければ売れる

ああ 言っとくけど味はてめーたちで決めんじゃねーぞ

東京か京都のフレンチに決めてもらえ

ジャガイモはごく控えめにな







6:やまとななしこ:2012/11/14(水) 06:30:04.95 ID:iKlNAM49



いい加減「B級グルメの新設」やめろよ・・・すこしでも良いもの・うまい物を提供しようという気持ちがあるのならもっと上を目指せよ





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  1. 2012/12/07(金) 05:46:24|
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