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【食品化学】乳酸菌飲料で記憶・集中力が改善!?/カルピス

1:一般人φ ★:2012/12/14(金) 23:39:51.36 ID:???



カルピス株式会社(本社:東京都渋谷区)の発酵応用研究所は、自社保有の乳酸菌「ラクトバチルス・ヘルベティカス

(Lactobacillus helveticus)」で発酵させて作った乳酸菌飲料(殺菌済み)



の飲用で、ヒトの記憶力や集中力などが改善されることを、中部大学応用生物学部の横越英彦教授との共同研究

で確認したと発表した。これまでマウスの実験でこれらの効果を確かめていたが、今回はヒトでの効果を確かめた。

研究結果は今月2-6日に米国・ハワイ州で開かれた国際機能性食品学会(ISNFF 2012)で発表した。





同研究所は、もの忘れを自覚する45歳から70歳までの男女20人(平均年齢50.9歳)に、ラクトバチルス・

ヘルベティカスで作った乳酸菌飲料200ミリリットルを1日1回朝食前に飲んでもらい、8週間後に「アーバンス

神経心理テスト」を用いて、「即時記憶」「空間認知」「言語」「集中力」「短期記憶」について評価した。







▽記事引用元 サイエンスポータル(2012年12月14日)

http://scienceportal.jp/news/daily/1212/1212141.html





▽画像 乳酸菌飲料の飲用前・後のアーバンス神経心理テストの結果


http://scienceportal.jp/news/daily/1212/images/121214_img_w542.jpg



▽カルピスプレスリリース

http://www.calpis.co.jp/corporate/press/releaseC1275.pdf







3:名無しのひみつ:2012/12/14(金) 23:42:46.52 ID:4AHDi5G2



ブルガリア人って頭良かったっけ







4:名無しのひみつ:2012/12/14(金) 23:44:43.40 ID:OMwphUbg



すごく、、びみょうです







5:名無しのひみつ:2012/12/14(金) 23:44:54.00 ID:Hu/pAaui



カツゲン飲めばいいのか







8:名無しのひみつ:2012/12/14(金) 23:49:03.15 ID:KDOqqK32



糠漬けでも効果あるのかな?







9:名無しのひみつ:2012/12/14(金) 23:58:16.65 ID:5P4DcfKr



同じ大学のアメリカ人留学生が毎日カルピス飲んでる

アメリカにはないんだそうな

意外







12:名無しのひみつ:2012/12/15(土) 00:14:00.13 ID:mki+5Ym+



乳酸菌も色々種類あって人それぞれに合う合わないあるんだっけ







13:名無しのひみつ:2012/12/15(土) 00:15:45.57 ID:sqK6140O



でもお高いんでしょう?







14:名無しのひみつ:2012/12/15(土) 00:32:18.52 ID:l0gtHugE



誰が見ても捏造



糖分が効いてるだけ







18:名無しのひみつ:2012/12/15(土) 02:10:45.40 ID:sqK6140O



画像のデータだけじゃ何の証拠にもならんと思うのだけど

飲んでない人との比較は何処にあるの?

プレスリリース見てもデータは飲用前と後しかないし

伸びの印象が薄くなるからとかって理由なのかもしれないけどちゃんと載せましょうよ

それに学会発表だけで論文にしてないってのはなんででしょうね




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  1. 2012/12/19(水) 04:31:31|
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