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【調査】秋の味覚といえば?トップは「サンマ」…男性の2位は「マツタケ」、女性の2位は「クリ」に

1:生徒もろきみ!φ ★:2012/10/07(日) 16:19:23.99 ID:???



 秋の味覚で思い浮かぶもののトップは「サンマ」-。飲食店情報検索サイト「ぐるなび」(東京都千代田区)が行った意識調査で、こんな

結果が出た。



 調査は、20歳以上の男女1024人を対象に実施した。



 それによると(いずれも複数回答)、秋の味覚として思い浮かぶものを尋ねたところ、(1)サンマ(82・9%)(2)クリ(71・4%)(3)マツタケ

(68・8%)-の順。男女別にみると、1位は男女ともサンマだったが、男性は2位がマツタケだったのに対し、女性の2位はクリだった。



 好きな秋の味覚についても、サンマが57・4%で最も多かった。次いで、クリ(46・2%)、ナシ(43・4%)。男女別では、男性は

(1)サンマ(59・2%)(2)マツタケ(40・1%)(3)クリ(37・8%)。女性は(1)クリ(56・4%)(2)サンマ(55・3%)(3)ナシ(51・2%)。



 秋の味覚を購入する際のポイントについて聞くと、「値段」が最も多く73%。「鮮度」(69・3%)、「産地・ブランド」(40・1%)が続いた。

自宅で食べる秋の味覚は、(1)サンマ(80・4%)(2)ナシ(76・4%)(3)サケ(69・1%)(4)カボチャ(68・1%)(5)サツマイモ(66・3%)。

一方、外食で食べる秋の味覚では、マツタケが最も多く35・2%。次いで、ギンナンとサンマがそれぞれ24・7%。イクラ(23・6%)、

カツオ(20・6%)と続いた。



 自宅では、手頃な値段で秋の味覚を楽しむ一方、外食では奮発して、値段の高い食材を楽しみたいという気持ちがみられた。



ソース(SankeiBiz) http://www.sankeibiz.jp/econome/news/121007/ece1210071603001-n1.htm







6:やまとななしこ:2012/10/07(日) 16:24:32.25 ID:BhR+dCJn



マツタケをうまいと感じたことがない。そんなにうまいもんなのかアレ。








9:やまとななしこ:2012/10/07(日) 16:28:24.75 ID:Cvv1/ohB



無し、が多いな

無関心も多数ってことか







15:やまとななしこ:2012/10/07(日) 16:39:23.75 ID:+81Bsenx



この時期に質問されれば、ナシかサンマだけど、もうちょっと経過すると柿だな







16:やまとななしこ:2012/10/07(日) 16:42:33.95 ID:2piFsXLk



ぶっちゃけ、秋の味覚って、秋刀魚・まつたけ・クリ以外、実感ない

いつのまにか食材に季節感を感じられなくなってた







20:あっぇfれ:2012/10/07(日) 16:47:22.47 ID:Mwsa7j0V



秋刀魚好き







26:やまとななしこ:2012/10/07(日) 17:12:15.30 ID:WfYfX7ZF




栗ご飯て微妙だよね









41:やまとななしこ:2012/10/07(日) 18:11:24.08 ID:nUGseIkR




>>26

子供の頃に微妙だと思ってた食べ物の中には大人になって好きになるものも多い。



栗ご飯は…微妙なままだな。









27:やまとななしこ:2012/10/07(日) 17:18:49.45 ID:kwn11Ynq



ナスだな

焼いて食べたい








31:やまとななしこ:2012/10/07(日) 17:27:55.84 ID:V51j/bQi



松茸は美味しくはない。香りはまぁまぁだけど。

香り松茸味シメジていうだろ?

おれはマイタケの方が好きだけど。







35:やまとななしこ:2012/10/07(日) 17:38:14.32 ID:RauOA8vu



秋サケだろ







39:やまとななしこ:2012/10/07(日) 17:58:35.46 ID:Gqm0tlVP



正直クリはワンシーズンで

クリご飯一回食ったらそれで充分だわ

さして旨いともおもわんけど秋って感じがするだけ。

きんとんも燒き栗も子供の頃は好きだったけど歳いってからは正直いらね。

秋刀魚は毎日でもいいぐらい。







44:やまとななしこ:2012/10/07(日) 18:25:25.86 ID:Gqm0tlVP



マツタケは土瓶蒸しも焼きもいいけど

ハモと一緒に炊いたやつ食えば価値観が変わる。

ハモも風情はあるけど大して旨いとも思わんが

マツタケと合わせた時は別格。







52:やまとななしこ:2012/10/07(日) 23:24:28.04 ID:J6oSQUzG



中国のシャングリラに行ったとき、マツタケ鍋をしたんだが、

マツタケが自生で生えまくってて、マツタケは無料。

鍋は白湯にマツタケだらけ。

その他、肉とかビールとか飲んで600円くらい。

中国の田舎恐るべし。

あんな贅沢は二度とできんだろうなぁ。







59:やまとななしこ:2012/10/08(月) 02:16:23.48 ID:nTzXhfE6



う~ん20世紀はナシか






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  1. 2012/10/16(火) 11:49:20|
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