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【食品】口の中に“インコ臭”が広がるインコ味アイスが大人気!--神戸の小鳥カフェ [06/04]

1:ライトスタッフ◎φ ★:2013/06/04(火) 11:33:02.52 ID:???



神戸市の小鳥カフェ「とりみカフェ ぽこの森」(神戸市)がイベント限定で販売した

“インコ風味のアイスクリーム”が人気を呼んでいる。



イベント「幸せを運ぶ小鳥の作品展」(阪神百貨店梅田本店)では販売開始後約10分で

売り切れるほどの人気で、2日間で総計約300個を完売。この人気を受けて同カフェでは

早々に商品の定番化を決定。「セキセイインコ アイス」「ぶんちょ仕立てのフィンチアイス」

「オカメインコ アイス」の3種類を2013年6月からカフェで提供するほか、通販も予定しており、

アイスクリーム製造元が繁忙期を過ぎるお盆明け頃から受け付けを開始するという。



作ったきっかけは、毎年雑貨を出品していたイベントで今年から飲食物も取り扱い可能に

なったこと。カフェという業態の強みを生かし、「オカメ・セキセイ・文鳥が普段食べている

もので、人間も美味しく食べられるものを作りたいと考えた」(同カフェ オーナー 梅川千尋氏)。

そこでアイスクリームにその鳥が普段食べている雑穀などを混ぜていった結果、どんどん鳥の

匂いに近くなっていき、「口の中にインコ臭が広がる」(梅川氏)味わいとなった。その感想を

ツイッターに投稿したところ、ネット上では「ハードルが高過ぎる」「ちょっと違うのでは」

という声や「インコ好きはインコの香りをかぐのが好きだから、これぐらいは普通」という声など、

賛否両論。だが実際に食べた人からは「イロモノかと思って食べたら美味しかった!」との声が

圧倒的に多かった。



気になる味だが、梅川氏の表現によると「セキセイインコアイス」はセキセイインコを握りしめ

ながら、その匂いをかぎつつバニラアイスを食べたときのような感じ、「ぶんちょ仕立ての

フィンチアイス」は口の中に文鳥を突っ込んだときの胸の羽根の触感、「オカメインコアイス」は

口を開けて寝ていたときに顔の上をオカメインコが走って足が口の中に入ったような感じ、とのこと。



「鳥は今、愛好者が減少しマイナージャンルになっている。このアイスが鳥人気盛り上げの

きっかけになればうれしい」(梅川氏)



●「セキセイインコ風味」(あわ・ひえ・きびなどの人間用国産雑穀と蜜りんご)、

 「ぶんちょ仕立てのフィンチ風味」(雑穀入りバニラアイスに、マシュマロをプラス)、

 「オカメインコ風味」(バニラアイスに食用ひまわり・かぼちゃの種と蜜りんごをプラス)

  各100ml・294円。無添加無着色無香料の材料を使用しているので、体にもいい


http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20130527/1049579/01.jpg



◎とりみカフェ ぽこの森  http://birdcafe.jp/



http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20130527/1049579/?n_cid=nbptrn_top_new







3:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 11:41:15.56 ID:HbHmhzy3



食べたことないと作れないというロジック







9:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 11:50:39.84 ID:wZn1qmTi



(´・ω・`)←パッケージデザインが似てる







10:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 11:56:43.48 ID:yu6LF3yu



インコも鶏と似たような臭いしかしないぞ







13:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 12:11:09.30 ID:eHgF4SbU



インコ好きでもこれはイヤーーーw







18:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 12:30:47.40 ID:Bboc/zmA



長年飼ってたからなぁ

何となく味が想像できる自分がいる







19:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 12:34:15.93 ID:2ZHp6bmB



インコのにおいって、コーンポタージュのような味かな?



飼ってる時は香ばしいにおいだと思ったけど。







20:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 12:37:53.75 ID:sXC9HIhr



インコいろいろ飼ったけど、無臭~ちょっとツンとした癖になる匂いのまでいるからね。

特に水浴び後はたまらないね。







21:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 12:41:51.14 ID:uJi5RNFD



まさかあの店がこんなに有名になるとは思わなんだが、おは朝でもやってたな。

鳥の臭い=エサの臭いなんで、エサを原料に使ってるそうな。







22:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 12:42:46.70 ID:E84eTqqD



小さい頃飼ってたなあ。インコっていってもこれ多分セキセーインコでしょ?慣れると口の中まで入ってきて歯垢とかつついてくれるよね。

たまに反転して口の中でウンコされるんだけどw鳥が離れるまで我慢してた。(インコやウサギみたいな捕食される側の動物は叱らないで誉めて伸ばす)

インコの風味は想像つくけど、インコの温もりや懐いて一緒にいてくれる幸福感は再現出来ないよね。







24:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 13:16:34.42 ID:nbOQ6fo6



なんという斜め上の狭いとこ狙った・・







31:名刺は切らしておりまして:2013/06/04(火) 21:27:29.95 ID:LXigIA0d




>セキセイインコを握りしめながら、その匂いをかぎつつバニラアイスを食べたときのような感じ

なんだこの表現w









33:名刺は切らしておりまして:2013/06/05(水) 01:46:14.21 ID:4mUpeJEN




>>31

その表現で味の想像は出来るんだが、美味いのかどうか判断に迷うwww







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